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羊肉精膏

羊肉精膏

  • 所属分类:闽色天湘
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2021-04-19 17:59:14
  • 用途功效
  • 用法用量
  • 包装规格

螺蛳粉技术培训


羊肉精膏


1.将羊肉中骨头剔出,洗净,砍或敲断,放入锅中,加水煮2至3小时。
2.螺蛳粉技术培训将羊肉切成块,洗净。
3.取锅放入羊肉,将煮骨头的汤倒入,置中火上煮沸,撇去浮沫,加葱、姜、红枣、料酒煮沸后,再加酱油、盐,置小火上焖煮,待肉煮烂,加糖煮2至3分钟如汤多,用旺火煮,使汤蒸发一部分。
4.将煮好的羊肉放入碗中,晾凉,凝结后即可食用。若用带皮羊肉或羊脚爪同煮,凝得好。若用刀切成块,放入盘中,亦可。

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